Почему обезжиренное молоко приводит к ожирению

Как известно, в США деткам принято давать именно обезжиренное молоко, дабы избежать их ожирения. Недавно выяснилось, что такой продукт имеет противоположное действие, эффект от которого вы сейчас узнаете. В тех же Соединенных Штатах Америки в Школе Медицины при Университете Вирджинии педиатры провели исследование, которое перечеркнуло все представления о пользе не жирного молока. Как выяснилось, молоко без жира не способствует поддержке оптимально веса и может привести к ожирению.Для начала организаторы опросили 11 тысяч родителей о том, каким молоком они поили своих детей, в возрасте от двух до четырех лет: жирным, обезжиренным или соевым. После этого ученые сделали взвешивание маленьких. Результаты были бесспорны. Как выяснилось, детки, которые употребляли только обезжиренное молоко, чаще остальных страдали присутствием лишнего веса. А именно, среди четырехлетних ожирение было у 16% детишек, а среди младших, то есть двухлетних – 14%. Интересно, что среди малышей, которые пили только жирное молоко, проблем было гораздо меньше. Так, среди деток которым исполнилось по два годика, проблемы с ожирением имели 8%, среди четырехлетних – 13%. И если обобщить все процентные цифры, то получается, что тех, кто имели проблемы с лишним весом, при употреблении обезжиренного молока, было на 57% больше.Очень не утешительные цифры. Ведь получается, что заботясь о здоровье, мы наносим ему еще больший вред. Парадоксальный момент. Но это только на первый взгляд. Ведь, как утверждают медики, такая ситуация вполне даже объяснима. Дело все в том, что жирный продукт, в данном случае молоко, быстрее насыщает организм человека. Именно потому, после выпитого настоящего молока, нам больше не хочется кушать. Получается, мы не начинаем «подкрепляться» дополнительными продуктами, которые имеют в своем составе больше калорий.  

©