Звездный врач объясняет: вот что нужно есть, чтобы кожа была здоровой

Кожа - самый большой человеческий орган. Чтобы сохранить его здоровым, необходимо не только тщательно заботиться о нем снаружи, но и ухаживать за ним изнутри. Звездный дерматолог Яэль Адлер из Германии объясняет, какие продукты способствуют здоровью кожи и чего вам следует избегать.

• Морковь: они содержат провитамин А, бета-каротин, который обладает противовоспалительным действием и усиливает собственную защиту кожи от ультрафиолета.
• Томатная паста, арбуз и шиповник: они содержат ликопин, антиоксидант, который нейтрализует свободные радикалы в коже, например, вызванные воздействием солнца и курением. 
• Жирная морская рыба, такая как лосось, скумбрия и сельдь, содержит высококачественный белок для упругой кожи, а также омега-3 жирные кислоты, витамин D и селен, которые подавляют воспаление.
• Орехи, авокадо и растительные масла холодного отжима, такие как льняное, грецкое, рапсовое и оливковое масло, содержат важные мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, которые способствуют развитию и регенерации кожи. Они также обеспечивают благоприятное соотношение жирных кислот омега-3 и омега-6 и, таким образом, противодействуют воспалению.
• Продукты растительного происхождения, такие как топинамбур, артишоки, радиккио, руккола, спаржа, цикорий и сальсиф, содержат клетчатку и горькие вещества, которые способствуют росту полезных кишечных бактерий и улучшают усвоение питательных веществ и защиту от токсинов.