Кто из нас не знает сельдерей?Полезный и вкусный овощ сейчас можно встретить в любом магазине, причем это даже не зависит от времени года. В магазинах есть трава , черешки и корень сельдерея. И все это по доступной цене, причем все части этого растения настолько полезны, что все биологически активные добавки, просто отдыхают. Тогда зачем нам идти в аптеку за дорогими медикаментами, если можно обойтись и сельдереем! Ведь в нем столько всего полезного, просто покупайте почаще сельдерей!
Полезные свойства корня сельдерея были известны еще с античных времен. Это растение знали и широко применяли уже в Древнем Риме, Греции и Египте. В Европу же он попал, конечное, намного позже, только с 16 века его стали там употреблять как овощ.
И сейчас он произрастает в дикой природе в Египте, Средиземноморье, на Северном Кавказе. Любит селиться вблизи водоемов, предпочитает засоленные почвы.
Как я уже отметила, сельдерей бывает листовой, черешковый и корневой. Сегодня мы и поговорим о корневом сельдерее.
Сельдерей- это растение, которое растет два года. На первом году жизни вырастает корнеплод, обычно диаметром до 10 сантиметров. На второй год из корнеплода появляется цветочная стрелка, на которой и созревают семена.
Сельдерей имеет специфический запах, поэтому не всем он нравится. Много раз довелось слышать от разных людей, что запах и вкус сельдерея им не нравится. Конечное, все мы люди разные, кому-то из нас нравится одно, а кто-то любит другое. А запах сельдерея обусловлен тем, что в его составе содержится эфирное масло. А это эфирное масло обладает сильным противомикробным свойством.
Мне кажется, что вкус у него примерно такой же, как у петрушки, но немного острее и ароматнее.
На своем дачном участке я тоже выращиваю сельдерей. Мы дружим и общаемся с соседями по даче и один из соседей мне рассказал, что соком сельдерея он пытался вылечить подагру. А самое интересное в этой истории то, что он пытался лечить одно заболевание, а вылечил другое. Он уверял меня в том, что вылечил простатит. Рассказал мне, что у него уменьшились боли при частом мочеиспускании. Все это он связывал с применением сельдерея. Я сначала не очень верила в это, поэтому решила сама докопаться до истины и узнать о том, чем все-таки полезен сельдерей?
Узнала очень многое про это растение, и для себя я решила, что такое растение обязательно должно присутствовать на моей даче. И теперь с успехом его выращиваю, и применяю для лечения прямо на даче. Хотите расскажу как?
У меня на даче не раз случались воспаления на коже, образовывались какие-то небольшие язвочки. С каждой проблемой к врачам не набегаешься. Я просто иду на свой участок, нарву листья сельдерея, помою и прикладываю к больному месту.
Очень часто он меня так выручал, через несколько дней нет ни воспаления на коже, никаких язвочек. А свежий сок сельдерея помогает при аллергической крапивнице.
Из сельдерея даже готовят мазь, которая эффективно лечит раны, ожоги, язвы и воспаления на коже. Мазь готовится очень просто.
Нужно взять свежую траву сельдерея, прокрутить через мясорубку и смешать в равных пропорциях с сливочным топленым маслом. Мазь готова!
1. Сельдерей помогает похудеть, так как обладает мочегонными свойствами.
Настой улучшает обмен веществ, организм начинает постепенно терять лишний вес.
2. Полезен сельдерей и для больных суставах.
Из корня сельдерея отжимают сок, который смешивают в равных пропорциях с медом. Смесь хорошо хранится в холодильнике. Перед употреблением необходимо смесь хорошо размешать. Приготовленную смесь принимают по одной столовой ложке, 3 раза в день, за 30 минут до еды. Курс лечения 1 месяц.
Желательно провести не менее четырех таких курсов за год, но все обычно зависит от наличия у Вас корня сельдерея. Корень сельдерея хранится неплохо, но не так долго, как хотелось бы.
3. Сельдерей повышает кровоснабжение половых органов, это касается мужчин!
Он просто находка для мужчин . Мужчины, употребляющие сельдерей считают, что к ним возвращается мужская сила, и это официально доказано! Считается, что это один из первых продуктов, влияющих на половую функцию мужчины.
Сельдерей для мужчин
Измельчите корень сельдерея, залейте одним литром кипятка. Дайте настояться 8 часов, затем процедите. Принимать по 2 столовых ложки 3-4 раза в день.
Этот настой можно применять также при заболеваниях почек и желудка.
Еще один из рецептов для мужчин. Он будет немного посложнее, но и эффективность его намного выше.
Нужно приготовить 100 грамм измельченного корня сельдерея, к нему добавить 1 литр красного вина. Это лекарство доводят до кипения, но не кипятят, прогревают на малом огне 15 минут. Затем нужно настоять 7 дней, обязательно в теплом месте. Принимают 3 раза в день по 50 мл. за полчаса до еды.
А если у Вас имеется в наличии не только корень сельдерея, но и трава, можно приготовить очень хорошее лекарство, которое эффективно помогает больным диабетом.
Взять 20 грамм измельченных корней и травы сельдерея, добавить 200 мл. воды и прокипятить в течение 15 минут на маленьком огне. После этого траву сельдерея удалить, а корни прокипятить еще 15 минут. Принимают такое лекарство по 2 столовые ложки 3-4 раза в день.
И еще один совет для людей пожилого возраста.
Сейчас это не актуально, но как только придет лето, вспомните про полезные свойства корня сельдерея. Приходит лето, а вместе с ней и жара, от которой бывает очень плохо людям старшего поколения, да и молодым также.
Как спастись от жары? Очень просто, и об этом знали люди еще в Древней Руси!
Они выдавливали сок сельдерея, разводили его водой и шли работать в поле, под нещадно палящее солнце. Жара переносилась намного легче.
Таким образом можно поступать и нам. Всего одна чайная ложка сока сельдерея, и Вы будете чувствовать себя намного лучше в эти знойные и душные дни!
источник мой блог
Свежие комментарии