Люди, придерживающиеся употребления растительной пищи должны знать, что не все витамины и минералы можно получить из овощей и фруктов. Для нормальной жизнедеятельности организма веганов, специалисты рекомендуют использовать пищевые добавки, для того, чтобы исключить дисбаланс микроэлементов в организме.
1 Витамин В12
Данный витамин практически не содержится в продуктах растительного происхождения. А ведь он жизненно необходим для выработки эритроцитов, метаболизма белков, укрепления работы нервной системы.
2. Омега-3 жирные кислоты
Обеспечивают работу обменных процессов в организме, снижают уровень «плохого холестерина», обладают выраженным противовоспалительным эффектом. Получить данный микроэлемент можно употребляя в пищу добавки и концентраты масла, полученных их водорослей.
3. Витамин Д
Регулирует работу иммунной системы и улучшает настроение. Так же помогает усваиваться в организме кальцию и фосфору.
4. Железо
Очень важный элемент в кроветворении. Недостаток железа в организме приводит к развитию анемии. Клетки крови, лишённые железа, не могут в полной мере обеспечивать поставку кислорода к органам и тканям организма. В первую очередь от кислородного голодания страдает мозг. Железо, содержащееся в некоторых растениях плохо усваивается организмом, поэтому нужно контролировать уровень гемоглобина в крови, и при необходимости — пить добавки.
Свежие комментарии