Как поднять гемоглобин?

Одной из причин низкого  гемоглобина является алиментарная, то есть недостаточное поступление в организм веществ, необходимых для синтеза гемоглобина. Так как гемоглобин является железосодержащим белком, то соответственно для его образования необходимы аминокислоты и железо.

Дефицит аминокислот восполняется при полноценном питании, в котором достаточно белков как животного, так и растительного происхождения. А вот с восполнением дефицита железа дела обстоят посложнее, т.к. не все продукты употребляемые нами в пищу содержат достаточное количество железа, а некоторые из них не содержат его вообще. Именно поэтому для предотвращения развития железодефицитной анемии, а также для ее лечения, необходимо включить в рацион продукты богатые железом. Для сравнения в таблице указаны продукты с содержанием в них железа.

Продукты повышающие гемоглобин в крови.

 В нижеуказанной таблице приведены продукты содержащие железо:

Продукт	Содержание железа мг/100 г продукта	Продукт	Содержание железа мг/100 г продукта
Пивные дрожи	16-19	Бананы	0.7-0.8
Моллюски вареные	25-30	Белок яичный	0.2-0.3
Патока	18-22	Брокколи вареная	1.0-1.2
Отруби пшеничные	18-20	Цыпленок жареный	0.7-0.8
Мясо кролика	4-5	Картофель	0.8-1.0
Печень свиная	18-20	Персики	4-4.5
Бобы	5-6	Кукуруза	0.8-1.0
Грибы сушеные	30-35	Коровье молоко	0.05-0.07
Грибы свежие	5-6	Салат	0.5-0.6
Гречка	7-8	Помидоры	0.6-0.7
Печень телячья	9-11	Свекла	1.0-1.4
Какао	12-14	Пшеничная мука	3-3.5
Капуста морская	15-17	Морковь	0.7-1.2
Сердце	6-7	Макароны	1.0-1.2
Язык говяжий	5-6	Мед	0.9-1.0
Миндаль	4-5	Яблоки	0.5-2.2
Яичный желток	6-8	Манная крупа	1.0-1.2
Мясо индюшачье	3-5	Малина	1.6-1.8

Как видно из таблицы, наибольшее содержание железа находится в моллюсках, патоке, печени, почках, сердце, морской капусте, яичком белке, грибах, пшеничных отрубях, поэтому именно эти продукты повышают уровень гемоглобина.

Наименьшее количество железа содержится в молоке, яичном белке, помидорах, салате, кукурузе, бананах. Так что, если вы находитесь исключительно на молочной диете, то железа в вашем рационе хватать не будет. Нужно еще учитывать, что всасывание железа из мясных продуктов составляет 20-30%, а из растительных продуктов всего 3-5%. Хотя всасываемость железа из растительных продуктов можно значительно улучшить, если совместить с приемом продуктов богатых витамином С, который способствует лучшему усвоению железа из растительных продуктов. Витамин В12 также способствует лучшему усвоению железа.

Норма железа в пищевом рационе у мужчин – 10-15 мг/сутки, у женщин – 15-20 мг/сутки, у беременных не менее 30 мг/сутки.

Средства народной медицины для повышения гемоглобина

Считается, что настои из листьев крапивы, цветков тысячелистника, корня одуванчика, полыни горькой, кипрея узколистного, цветков красного лугового клевера также способствуют повышению гемоглобина.