Последние исследования показали, что справиться с бессонницей и помочь людям спать долго и крепко способен обычный белый рис. Ученые провели эксперимент с участием двух тысяч добровольцев; оказалось, что те, которые перед сном съедали горстку риса, спали намного крепче и засыпали значительно быстрее.
Ни хлеб, ни макароны такого результата не дали.У риса довольно высокий гликемический индекс; в нем содержится много углеводов. Доказано, что его употребление увеличивает выработку белка триптофана, предшественника серотонина. Серотонин же по праву называют гормоном сна и радости.
По мнению исследователей, даже обычные продукты хранят в себе множество тайн, которые человечество еще не успело раскрыть. Тот же рис может обладать целым рядом других полезных свойств, о которых мы еще не подозреваем.
Свежие комментарии