Типичная западная диета с высоким содержанием жиров может увеличить риск болезненных расстройств, характерных для людей с такими заболеваниями, как диабет или ожирение. К такому выводу пришли ученые из Техасского медицинского университета в Сан-Антонио.
Более того, изменения в диете могут значительно уменьшить или даже обратить вспять боль, вызванную состояниями, связанными с воспалением, например, артритом, травмой или хирургическим вмешательством.
Новое открытие поможет лечить пациентов с хронической болью путем простого изменения диеты или разработки лекарств, блокирующих высвобождение определенных жирных кислот в организме. Исследование, над которым группа ученых работала более пяти лет, было опубликовано в журнале Nature Metabolism.
Доктор Джейкоб Бойд, один из первых авторов, использовал несколько методов, чтобы изучить роль полиненасыщенных жирных кислот в болевых состояниях. Ученые обнаружили, что типичные западные диеты с высоким содержанием полиненасыщенных жиров омега-6 служат значительным фактором риска как воспалительной, так и невропатической боли.
Свежие комментарии