Диета, богатая оливковым маслом, в особенности категории Extravergine:
- Обладает противовоспалительным эффектом.
- Играет большую роль в предотвращении сердечно сосудистых заболеваний.
- Снижает уровень холестерина в крови.
- Уменьшает образование свободных радикалов и замедляет процесс старения клеток.
- Снижает риск тромбоза и атеросклероза.
- может способствовать снижению риска заболевания некоторыми видами рака.
- способствует профилактике возникновения диабета.
- может сделать жареные и приготовленные во фритюре блюда более здоровыми, так как уменьшает процесс окисления и образования вредных веществ.
- оливковое масло Extravergine благодаря характеристикам различных сортов оливок, используемых для его производства, может подчеркнуть вкус самых разнообразных блюд.
- благодаря насыщенному вкусу масло оливок может добавляться в небольших количествах, улучшая вкусовые характеристики блюд без существенного повышения их калорийности.
источник
Свежие комментарии